Profumi, racconti, sapori e storie di Calabria. APERTE LE ISCRIZIONI. Nessuno ci ferma, Francesco Maria de Franco all’Infernot con il suo “barolo del Sud” . Il Gaglioppo in tutte le sue forme e colori, accompagnati dai pecorini del casaro DE TURSI. VENERDÌ 8 APRILE ORE 21:00 I posti disponibili sono solo 21 e per poter iscriversi occorre mandare una […]
ultima ora
80 voglia di vinitaly?
Un caro amico pubblica un post di FB… 80€ per entrare al Vinitaly. Il Vinitaly è forse la manifestazione inerente al vino più attesa da parte di alcuni, conosciuta e “stimata” d’Italia. Il Vinitaly è l’occasione per trovare riunite in un unico luogo, più o meno ben organizzato, le sfumature vitivinicole italiane e qualcheduna, a […]
Stefano Menti, una serata declassata.
Durella, Garganega, Gambellara, Veneto. APERTE LE ISCRIZIONI. Questo 2016 lo iniziamo con un giovane produttore e la sua voglia di raccontare il territorio . Stefano Menti porterà all’Infernot una degustazione tutta da scoprire, declassati, rifermentati, sur-lie e macerati, vini da raccontare e amare. GIOVEDI 17 MARZO ORE 21:00 I posti disponibili sono solo 21 e per poter iscriversi occorre mandare una […]
Gli Ignoranti di Étienne Davodeau.
Un fumetto un po’ vinoso. L’ho subito comprato appena uscito, regalato al mio chef appena assunto, “Gli Ignoranti di Étienne Davodeau”, un fumetto reportage che vuole raccontare di una strana amicizia nata tra il vigneron della Loira, Richard Leroy e Étienne, scrittore di fumetti, e della loro reciproca educazione. Mi sono innamorato di questo delicato racconto, dove i due protagonisti […]
Il Dolcetto di Dogliani attraverso gli occhi di Nicoletta Bocca.
Nicoletta Bocca all’Infernot per una verticale unica. APERTE LE ISCRIZIONI. Lo sappiamo, abbiamo latitato con le serate di degustazione, ma siamo sicuri che ci faremo perdonare il 3 dicembre. Nicoletta Bocca porterà all’Infernot una verticale incredibile per raccontare il suo territorio e la sua visione del Dolcetto di Dogliani, 2011 2009 2007 2005 2003 2001, […]
Peccato!!!
Un’altra occasione persa. Un peccato per tutti, veniale o mortale lo scopriremo, ma decidere di accavallare tre belle manifestazioni, come lo sono la Terra Trema, FIVI, Vini Corsari, nell’ultimo week end del mese di Novembre sicuramente non è una scelta positiva e sicuramente un segnale di qualcosa che non gira come dovrebbe. Sono eventi che […]
Approccio al Calice. 8°Edizione.
L’A B C della degustazione in 5 serate. APERTE LE ISCRIZIONI. Il corso di approccio al calice, a grande richiesta torna anche questo autunno. Le date sono comunicate nel volantino sopra linkato e per qualsiasi altra domanda vi prego di inviare una mail con le richieste. I posti disponibili sono solo 24 e per poter […]
Brevi racconti estivi…
Non vi ho mai nascosto la mia passione viscerale per questo mondo e tante volte, tante sere, vi ho raccontato brevi e piccole storie celate dentro le bottiglie. Se esiste l’Infernot è anche per questo motivo, per la voglia di avvicinarvi ad un mondo così fantastico, che più lo assapori più ne vorresti: una storia senza fine, un libro […]
La Malvasia salata di Paola Lantieri
Paola Lantieri e la sua Malvasia secca… 2014 Il vino di ieri, oggi. Paola ormai è famosa all’Infernot, la sua Malvasia dolce è un classico senza tempo che ci accompagna ormai da qualche anno e, mi sbilancio, forse il passito più buono in cui mi sia capitato di perdermi. Ma questa volta non voglio […]
Giovanni Scarfone, Bonavita, Faro in verticale.
2012, 2011, 2010, 2008, 2006. APERTE LE ISCRIZIONI. La Sicilia torna all’Infernot, un altro amico, altre passioni ed emozioni, Giovanni e la sua Sicilia. Viaggiare nel tempo, nello spazio e nei ricordi, una verticale di Faro Bonavita imperdibile. VENERDI 20 MARZO 2015 I posti disponibili sono solo 22 e per poter iscriversi occorre mandare una mail […]
