archivio | 2013

6 nuove etichette fresche fresche.

Travaglini, La Crotta di Vegneron, Di Majo Norante I NUOVI ARRIVI. Il Gattinara più sinuoso, una cooperativa che lavora in piccolo e il Molise, questo (s)conosciuto. Travaglini Gattinara Riserva 2007 Travaglini Vendemmia Tardiva di Nebbiolo, L’altro Sogno La Crotta di Vegneron, Chambave Muscat 2012 La Crotta di Vegneron, Chambave Moscato Passito 2011 Di Majo Norante, […]

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Bargiornale e Infernot.

Grazie Bargiornale. Un giorno, a pranzo, seduto ad un tavolo dell’Infernot nasce una bella chiacchierata che si conclude con queste belle pagine. Andrea Mongilardi, Bargiornale Sole24ore, grazie e ti aspetto per iniziare una nuova chiacchierata. Per la lettura : Bargiornale_Infernot Manlio Manganaro

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Take Away per Natale…

Io lavoro per voi. Take Away. Il Natale si sta avvicinando e come l’anno scorso troverete all’Infernot confezioni natalizie già studiate e pensate per voi, una selezione ragionata per soddisfare le voglie di ognuno, basta trovare quella che si avvicina più al vostro desiderio, e se non è già pronta take away, pronto a realizzarla. […]

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Ca’ del Bosco all’Infernot.

Ca’ del Bosco. I NUOVI ARRIVI. Sapete bene quanto ricerchi cantine piccole e di nicchia, quanto amo le storie dei vigneron che plasmano la loro creatività dentro ad una bottiglia, ma come degustatore Ais non posso che godere quando si assaggia qualcosa di così perfetto. La linea Ca’ del Bosco all’Infernot si amplia con le […]

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Intervista a Infernot.

WorldWinePassion intervista Infernot. Ringraziamo WorldWinePassion per essersi interessato alla nostra enoteca e per queste domande a cui abbiamo risposto volentieri. INTERVISTA a INFERNOT Manlio Manganaro

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2 Dicembre, le emozioni di Nino Barraco.

Aperte le iscrizioni per la serata di degustazione con Nino Barraco!

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Rossese di Dolceacqua Terre Bianche 2012

La prima DOC Ligure. ENERGIA LUMINOSA. Colpisce nel calice perché dotato di luce propria, illumina la stanza di un rosso rubino prezioso, ed inganna le origini del suo nome. Il terreno roccioso, roché, è l’origine e la radice di questo vino così sottile e corposo al medesimo istante, dai 350m sul livello del mare prende […]

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2 Anni con voi.

29 Ottobre 2013. INFERNOT COMPIE 2 ANNI Potremmo contare le bottiglie aperte, i calici serviti, i kg di salumi proposti, potremmo contare le ore passate a chiacchierare con voi, le nuove etichette introdotte, le nuove amicizie nate, potremmo contare i calici rotti, i cartoni portati in cantina, i mal di schiena di conseguenza, le soddisfazioni […]

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I nuovi arrivi: “Terre Bianche”.

Terre Bianche. I NUOVI ARRIVI. Da oggi, oltre che sulla nostra pagina Facebook, i nuovi arrivi saranno segnalati anche sul nostro blog. Non faremo una recensione, dei vini, ai quali dedicheremo degustazioni successive, ma segnaleremo solo i nuovi prodotti che costantemente entrano all’Infernot, per tenervi aggiornati sui continui moti d’animo di questo Sommelier. Terre Bianche […]

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Da Platone al Sommelier

Provate a pensare al profumo di una pesca, quasi sicuramente la maggior parte di voi visualizzerà l’immagine della pesca stessa o il ricordo legato a questo frutto e si illuderà di percepire proprio il profumo del frutto. Ma è proprio così? …

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