archivio | 2012

Fino alla Vigilia… e poi Buone Feste!

Fino alla vigilia… Un anno, abbondante è già passato, il 2012 passato assieme a perdersi tra i profumi e le emozioni dei calici, amicizie nuove sono nate e meravigliose serate sono state la colonna sonora dell’Infernot. Vi accompagneremo per mano fino alla vigilia di Natale per poi, concederci qualche giorno di riposo, come il vino […]

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Marco de Grazia e il suo Etna.

Una serata tra amici, assaggiando l’Etna con Marco de Grazia.

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Barolo Levoluzione Montalbera 2008

Montalbera evolve. UN BAROLO CHE RUCHéGGIA. E se una delle cantine più importanti per il Ruchè decidesse un bel giorno di guardare oltre al roseto del proprio giardino? Se decidesse che è arrivato il momento per raccontare una storia ancora più antica, una storia sviscerata da molti e ovviamente non raccontata nel modo migliore da […]

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Approccio al Calice, THE END!

Grazie a tutti! Ieri sera si è concluso con la 5a serata la seconda edizione di approccio al calice, un percorso formativo che ha portato una “classe” molto interessata nell’affascinante mondo del vino, la fine dell’inizio! Devo assolutamente confessare che la curiosità che leggo negli occhi e nelle domande è lo stimolo più grosso per […]

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Ruché Laccento Montalbera 2010

Rose Rosse per te. CORTEGGIATI DA UNO SPLENDIDO VINO. Se il Piemonte è conosciuto come terra di veri uomini che si chiamano Barolo, Barbaresco, nomi oscuri e possenti che si cedono solo con la maturità, dal 2010 grazie alla spinta dell’avvenuto passaggio a Docg, che non sempre è un bene, il Ruchè di Castagnole Monferrato, […]

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Vini tarocchi, il kit del vino, e Striscia la Notizia.

L’ignoranza è una brutta bestia! (Premetto sottolineando il significato di ignoranza come non conoscenza) Ieri sera, ancora sulle reti televisive, trasmettevano la notizia, magiche bevande doc’s per assaggiare il vero vino di qualità italiano, ovviamente pronto all’uso e in una affascinante scatola bag in box a prova di ossidazione e raggi ultravioletti per proteggere il […]

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Una Verticale da brivido. Profilo di Picchioni.

  Come promesso, l’Infernot apre la stagione delle degustazioni con il “botto”, una degustazione che vuole raccontare una delle sfide più interessanti dell’Oltrepò Pavese, una etichetta conosciuta ormai in tutta italia per la sua “unicità”. 4 annate per cercare di capire un prodotto destinato a far parlare di se per ancora molto tempo e la […]

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Approccio al calice, l’A B C della degustazione

Seconda edizione! TORNA A GRANDE RICHIESTA L’APPROCCIO AL CALICE DELL’INFERNOT. L’Infernot, visto il grande successo dell’edizione primaverile, organizza per la seconda volta l’approccio al calice. Pensate che il profumo di fragolina di bosco, di cacao e di “pipì di gatto” siano solo elucubrazioni di noi Sommelier? Volete cominciare a bere il vino non solo con […]

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Apriamo le porte alle Cantine con uno spazio per comunicare!

Porte aperte! L’infernblogt è nato da pochi mesi e già sta muovendo i primi passi importanti. Spesso molte cantine utilizzano e condividono le nostre degustazioni creando un rapporto sempre più stretto e di reciproca soddisfazione. Da oggi, potrete utilizzare lo spazio a destra del blog per comunicare attraverso un banner che indirizzerà direttamente al sito […]

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Intervista Ais Lombardia all’Infernot

Un’esperienza da raccontare

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