Barbaglia

Metodo Classico Uva Rara, Curticella Rosé, Barbaglia.

Una bollicina inaspettata dall’alto Piemonte. DAL VINITALY 2014. Se questa bottiglia la troverete da oggi all’Infernot è solo per errore, si avete capito bene, non dovevo nemmeno assaggiarla, al Vinitaly ...

Lorenzo

Vinitaly, come non l’avete mai fatto.

Un modo diverso per vivere il Vinitaly. La fiera più importante d’Italia per gli enostrippati si è ormai conclusa da qualche giorno e già la rete è invasa da numeri ...

Belon_00

San Valentino, Ostriche Belon e Mazzancolle di Sicilia.

14 febbraio, 10 coppie all’Infernot Vino, Amore e fantasia, Un’occasione come un’altra, ma una sera diversa dalle altre. L’Infernot per la sera del 14 febbraio propone una serata un po’ ...

focus

Vinitaly-2014

Vinitaly 2014, il decalogo per berlo al meglio!

Piccolo manuale di sopravvivenza. Siamo agli sgoccioli, tra qualche giorno si apriranno ...
foto 2

Il “vecchio” Verdicchio!

Colonnara e il suo Jesi. I BIANCHI DA INVECCHIAMENTO E oltre l’annata ...
foto 2-8

Terpin, Franco e le sue sfumature!

Naturalmente Friuli. ARANCIONI, GRIGI, ROSSI, TUTTE LE SFUMATURE DI FRANCO. Siamo a ...

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Barbaglia

Metodo Classico Uva Rara, Curticella Rosé, Barbaglia.

Una bollicina inaspettata dall’alto Piemonte. DAL VINITALY 2014. Se questa bottiglia la troverete da oggi all’Infernot è solo per errore, si avete capito bene, non dovevo nemmeno assaggiarla, al Vinitaly 2014 questa bollicina non ci doveva essere, troppe poche bottiglie rimaste in cantina per portarla al grande pubblico e la nuova annata lungi da essere […]

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Lorenzo

Vinitaly, come non l’avete mai fatto.

Un modo diverso per vivere il Vinitaly. La fiera più importante d’Italia per gli enostrippati si è ormai conclusa da qualche giorno e già la rete è invasa da numeri e risultati, il vino più buono, quello più economico, lo stand con il maggiore afflusso, quello che ha aperto il maggior numero di bottiglie, i […]

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Vinitaly-2014

Vinitaly 2014, il decalogo per berlo al meglio!

Piccolo manuale di sopravvivenza. Siamo agli sgoccioli, tra qualche giorno si apriranno i cancelli della fiera più “conosciuta” d’Italia, VINITALY 2014, blog ed esperti non fanno altro che snocciolare consigli per vivere al meglio questa esperienza davvero provante. Cosi l’Infernot vuole aiutare i propri affezionati clienti e non, con un decalogo che nasce da anni […]

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foto 2

Il “vecchio” Verdicchio!

Colonnara e il suo Jesi. I BIANCHI DA INVECCHIAMENTO E oltre l’annata 1994 già presente all’Infernot, si sono aggiunte la 1991, la 1995 e la 2001 per chiudere con uno spumante che è rimasto sui lieviti dal 1993, parliamo di Verdicchio, uno dei vini più longevi al mondo. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva […]

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foto 2-8

Terpin, Franco e le sue sfumature!

Naturalmente Friuli. ARANCIONI, GRIGI, ROSSI, TUTTE LE SFUMATURE DI FRANCO. Siamo a Febbraio e il lavoro del vostro Sommelier prosegue ininterrottamente. Ecco un’altra faccia del Friuli, di quello naturale, di quello che racconta di passione e dedizione, da oggi all’Infernot Quinto quarto Pinot Grigio 2011 Quinto quarto Rosso Magnum (merlot/cabernet) Jakot 2008 (Friulano) Sialis 2009 Pinot […]

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Vetrina

Nuova vetrina Infernot.

tre o quattro all’anno… OGNI VINO HA UNA STORIA DA RACCONTARE. Non cambiamo molto spesso la vetrina. Perché? Perché mi piace pensarle, mi piace che trasmettano un idea di enoteca diversa, dove si possa trovare risposte, storie, momenti di poesia e allora preferisco modificare la nostra finestra sul mondo, solo mosso da passione, voglia e divertimento. Sperando vi […]

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Verduzzo_Denis

Verduzzo Friulano 06, Denis Montanar!

Oro vero!. 6 su 1000. Direttamente dalla manifestazione Vini di Vignaioli, un altro nuovo arrivo all’Infernot. Un succo d’oro da centellinare, poiché dovrete accontentarvi di pochissime bottiglie. Assaggiatene almeno una delle 1000 bottiglie di Denis Montanar. Verduzzo Friulano 2006 ScodoVacca       

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Ansonaco

Ansonaco 2012, Francesco Carfagna!

l’oro dall’Isola del Giglio. NON CHIEDETELO, DESIDERATELO. Direttamente dalla manifestazione Vini di Vignaioli, un nuovo arrivo all’Infernot, Ansonaco dell’Isola del Giglio di Franscesco Carfagna e saranno gli occhi dello stesso Francesco a raccontarlo attraverso questo video. Ansonaco 2012       

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Belon_00

San Valentino, Ostriche Belon e Mazzancolle di Sicilia.

14 febbraio, 10 coppie all’Infernot Vino, Amore e fantasia, Un’occasione come un’altra, ma una sera diversa dalle altre. L’Infernot per la sera del 14 febbraio propone una serata un po’ diversa, solo 10 coppie, a lume di candela, Ostriche Belon doppio 00, Mazzancolle di Sicilia in crosta di lardo d’Arnard con riduzione di Malvasia delle […]

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Distillati

Eau de Vie, Cognac e Armagnac!

Piccole gocce profumate. COGNAC E ARMAGNAC. Era da tempo che volevamo farlo, ma come ogni cosa che accade all’Infernot doveva essere studiata e ragionata. Da questa sera, potrete assaggiare alcuni tra i migliori Cognac e Armangnac al mondo e inizieremo con il proporvi Jean Fillioux e Laberdolive, per molti ma non per tutti. Questi distillati […]

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